奶類脂肪測定儀是采用比較法快訊

        2021-05-21 18:00:20    來源:搜好貨    

        奶類脂肪測定儀是采用比較法對奶的脂肪含量進行測量的儀器。其特點是簡單、快捷、準確。在奶品的貿易中,它所出據的數據是對各類奶品定價的重要依據。
        其工作原理為:先將稀釋液加溫到一恒溫溫度并排汽,再將鮮奶和稀釋液由分配系統配成1:15的混合液(稀釋液的作用是用以溶解鮮奶中的蛋白質和消除混合液中的氣泡),然后再將混合液加壓均質,讓一恒定光源透過混合液,并實現光電轉換,光電流與奶脂肪含量是線性關系。用已知脂肪含量的標準奶樣(用羅茲法確定)對儀器進行校準,然后再對待測奶樣進行測定。將被測奶樣示值與已知標準奶樣的示值進行比較,經數據處理,即可得到被測奶樣的脂肪含量,并顯示出示值。從1989年起,我所開展了奶類脂肪測定儀的計量檢定工作。在檢定過程中,我們對該儀器的檢修方法進行了總結和整理,現將該儀器的幾種常見故障及其排除方法概述如下,以供參考。
        一、配比不正確
        奶類索式提取器脂肪測定儀的奶樣與稀釋液的配比為1:15,配比的不正確將直接影響測量結果的準確度。而配比的不正確多數是由于注奶器容積的偏差而引起的(管道漏氣,單向閥與注奶器活塞的滲漏也可以引起)。檢修時,先將注奶器(其結構如醫用注射器)從底板上拆下來,松開閥蓋,擰開外螺母。檢修的同時,應更換掉已經磨損或損壞的墊圈、O形環、滑環。轉動活塞桿,則活塞的位置相對位移,可引起注奶器容積的變化。依據檢測數據,邊測試邊調試,直到滿足要求為止。
        二、閥體的檢修
        在奶樣和稀釋液流動過程中,共經過三個單向閥體一一兩個吸人閥和一個排出閥。在使用過程中經常發生閥體被損壞的情況,其現象為配比錯誤和雙向導液,使操作泵把失靈,示值錯誤。對于此類閥體的故障,不要急于拆修,可先用一個25d的手動注射器裝滿稀釋液,分別從稀釋液的進口和混合液的排出口注人純凈的稀釋液,以排除由于干涸的奶樣吸附了姆內鋼球而使閥體失靈的故障。
        如果仍然不能解決問題,就要打開儀器上蓋,把閥體拆開檢查。打開閥體后,更換已磨損或損壞的鋼球或墊圈,閥門關閉不嚴的則應更換不銹鋼彈簧。此時應注意,各閥體都用不同的顏色加以區別,要按原位裝上,不要弄錯位置。
        三、管道漏氣
        奶類脂肪測定儀從奶樣的吸人到混合液的排出,要經歷很長的管道通路,其間任何管道連接的疏松、漏氣都將使測量無法進行。由于管道漏氣的部位不同,其現象也不同。因此,在做任何檢修前應先檢查各部位管道的連接是否緊密,有無漏氣的地方。排除了這種可能性之后,再進行其它各項的檢查
        索式提取器脂肪測定儀根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪,用抽提法脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量,計算出脂肪含量
        1、實樣包扎:從備用樣品中,用烘盒稱取2-5g試樣,在105度下烘30分鐘,趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后,用脫脂棉蘸少量有機溶劑擦凈研缽上的試樣和脂肪,全部置入(筒底塞一層脫脂棉)濾紙筒內,后再用脫脂棉塞入上部,壓住試樣放入抽提器內。
        2、在抽提筒內注入有機溶劑約80ML左右,先將抽提器套住上方冷凝管,然后將抽提瓶套住抽提器,并移置水浴鍋上,調節位置使抽提瓶保持良好接觸,實驗時旋塞豎向即可。
        3、開啟電源,根據所需調節加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度值。
        4、進行溶劑回收時,使旋塞柄橫向即可。
        5、回收完有機溶劑后,使冷凝管上提,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內,烘去水份,然后移入干燥缸內冷卻后稱重,計算含油量。
        6、使用完畢關閉電源,關水,并保持機內干凈。

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